Składniki:
300 g pieczarek
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka masła
1/3 szklanki śmietany kremówki
oliwa
sól
pieprz
1 łyżeczka sosu sojowego
Pieczarki myjemy i kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w drobną kostkę.
Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oliwy, wrzucamy cebulę i smażymy chwilę, aż się zeszkli. Dodajemy starty czosnek i pieczarki. Smażymy ok. 7 minut, co chwilę mieszając, aż pieczarki odparują i zaczną się rumienić.
Dodajemy sól i masło i smażymy jeszcze ok. 2-3 minut. Wlewamy śmietanę kremówkę, doprawiamy pieprzem, zagotowujemy i odstawiamy z ognia. Na koniec dodajemy jeszcze łyżeczkę sosu sojowego.
Smacznego! :)
Fajny sosik do obiadu :)
OdpowiedzUsuń