Składniki:
maliny
2 jajka
200g kefiru
200g mąki pszennej
75ml mleka
2,5 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka oleju + nieco do smażenia
cukier puder (do posypania)
W misce umieszczamy jajka, cukier oraz olej - i miksujemy przy użyciu miksera.
Kolejno wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia oraz przelewamy mleko i kefir.
Wszystko dokładnie miksujemy.
Na patelni rozgrzewamy minimalną ilość oleju i wykładamy masę, formując nieduże placuszki.
Smażymy, aż będą rumiane z obu stron.
Maliny miksujemy w blenderze.
Gorące placuszki podajemy z musem malinowym oraz cukrem pudrem (wedle preferencji)
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz