Składniki:
300ml maślanki
1 i 1/3 szklanki mąki
1 jajko
2-3 łyżki cukru pudru
2/3 łyżeczki sody oczyszczonej
1 jabłko
olej (do smażenia)
Do posypania:
np. cukier puder
Mąkę, maślankę, jajko, cukier puder i sodę oczyszczoną miksujemy na gładką masę. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
Jabłko kroimy na niewielkie plastry, lub ścieramy, dodajemy do ciasta i mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, łyżką nakładamy ciasto i smażymy placuszki z obu stron na złoto.
Podajemy np. posypane cukrem pudrem.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz