Składniki:
2 jajka
2 płaskie łyżki cukru
1 jogurt naturalny (180g)
kilka kropel aromatu waniliowego
szczypta soli
2/3 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1-2 banany
nieco oleju do smażenia
Jajka ucieramy razem z cukrem.
Następnie dodajemy jogurt, kilka kropel aromatu waniliowego, szczyptę soli i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Wszystko mieszamy, do połączenia składników.
Banana obieramy i kroimy w plasterki.
Na rozgrzaną patelnię, z niewielką ilością oleju, wylewamy po ok. łyżce ciasta na każdy placek.
W trakcie smażenia na każdy z nich wykładamy po 2-3 plasterki banana. Po chwili przewracamy placki na drugą stronę i smażymy do zrumienienia.
Podajemy np. z syropem klonowym lub cukrem pudrem.
Smacznego! :)
Proste i szybkie do przyrządzenia, a przy okazji smaczne czyli przyjemne z pożytecznym - przepis świetny!
OdpowiedzUsuńZgadzam sie z Marcinem smacznie i zdrowo. Fajny przepis dziekuje trafia do mojego notatnika z innymi przepisami ;)
OdpowiedzUsuń