Składniki:
pęczek szparagów
jajka
sól
pieprz
dodatkowo np. kilka pomidorków koktajlowych
Szparagi myjemy, odłamujemy twarde końcówki (wystarczy zgiąć szparaga i sam złamie się w odpowiednim miejscu). Gotujemy je na parze.
Następnie przygotowujemy jajka sadzone (smażymy je na maśle).
Na talerz wykładamy część szparagów, na nich układamy jajko, posypujemy świeżo zmielonym pieprzem. Podajemy z kilkoma pomidorkami koktajlowymi oraz pysznym chlebkiem, bagietką lub jakąś inną bułeczką.
Smacznego! :)
Świetny pomysł! :)
OdpowiedzUsuń