Składniki:
1 świeży brokuł
5 jajek
0,5 kg pieczarek
100g szynki parzonej
majonez kielecki
musztarda
sól
pieprz
Pieczarki dokładnie myjemy. Nie obieramy ani nie odkrajamy końcówek. Przerzucamy je w całości do garnka, zalewamy wodą i gotujemy, aż staną się miękkie. Następnie wyciągamy je z wody, odcedzamy i kroimy na mniejsze kawałki.
Brokuły gotujemy w posolonej wodzie, aż do miękkości.
Jajka gotujemy na twardo.
Szynkę kroimy w drobną kostkę.
Wszystkie składniki sałatki mieszamy w dużej misce. Przyprawiamy do smaku solą oraz pieprzem, a następnie dodajemy majonez i nieco musztardy.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz